职称：

学历：博士

电子邮件：shengnan.lin@fzu.edu.cn 微信号：shengnan5023201

研究方向：新型食品研发；绿色保鲜技术的研发与应用

研究生招生专业：食品科学与工程（学硕），食品工程（专硕）

教育工作经历：

2024年6月-至今：福州大学 | beat365官方网站 (旗山学者)

2018年8月-2023年12月：美国华盛顿州立大学 | 机械与材料工程学院 | 博士

2015年9月-2018年7月：福州大学 | beat365官方网站 硕士

2011年9月-2015年7月：福州大学 | beat365官方网站 本科

2014年9月-2015年6月：美国加州大学戴维斯分校 |食品科学| 交换生

教学简介：

本科生课程：暂无

研究生课程：暂无

科研简介：

主要研究方向包括食品、生物、环境与机械交叉学科领域，涉及新型食品的挖掘与利用，食品级材料改性，纳米纤维膜结构制备等。已在Separation and Purification Technology，Materials Today Chemistry，ACS Applied Bio Materials等SCI杂质上以第一作者身份发表了6篇研究成果。

主持科研项目：

福州大学-旗山学者启动基金 （2024-2029，主持）

代表性论文：

[1] Shengnan Lin, W Liu, X Fu, M Luo*, WH Zhong*. Protein-based Materials for Sustainable, Multifunctional Air Filtration. Separation and Purification Technology，2023: 126252. (JCR一区)

[2] Shengnan Lin, W Liu, X Fu, M Luo*, H Liu, WH Zhong*. An all-protein aerogel with a nanofiber/foam structure for versatile air filtration. Materials Today Chemistry，2023: 34, 101760. (JCR一区)

[3] Shengnan Lin, X Fu, M Luo*, H Liu, WH Zhong*. A Protein Aerogel with Distinctive Filtration Capabilities for Formaldehyde and Particulate Pollutants. Separation and Purification Technology，2023: 123179. (JCR一区)

[4] Shengnan Lin, X Fu, M Luo*, WH Zhong*. Tailoring bimodal protein fabrics for enhanced air filtration performance. Separation and Purification Technology，2022 Mar 24:120913. (JCR一区)

[5] Shengnan Lin, X Fu, M Luo*, C Wang, & WH Zhong*. Interface-tailored Forces Fluffing Protein Fiber Membranes for High-performance Filtration. Separation and Purification Technology 2021: 278，119570. (JCR一区)

[6] Lin S, Liu W, Ren L, et al. Building a Tailored Frame-Channel Structure for High-Performance Protein Air Filters[J]. ACS Applied Bio Materials, 2024. (JCR二区)

授权专利情况：

获奖情况：

国家公派留学攻读博士学位奖学金

国家公派留学交换生奖学金

其他